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Il single malt della distilleria più antica dell'isola di Skye, invecchiato dieci anni. Al naso torba affumicata potente, un filo di salsedine che ricorda le ostriche fresche e una dolcezza di agrumi. Corpo pieno e ricco; in bocca frutta secca dolce, nuvole di fumo, malto d'orzo e una punta di pepe in fondo. Finale lungo, caldo e pepato.
Come servirlo: a temperatura ambiente, liscio in un bicchiere a tulipano, oppure con qualche goccia d'acqua.
Abbinamenti: ostriche, salmone affumicato, formaggi erborinati, cioccolato fondente.
Alcol: 45,8%
Formato: 70 cl
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