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Il torbato di Islay più famoso, con un secondo affinamento in botti di sherry Pedro Ximénez: il fumo e il mare di Lagavulin si incontrano con fichi, uvetta e una dolcezza scura. Al naso torba e frutta secca, in bocca ricco e avvolgente, con un finale lunghissimo. È il regalo per l'intenditore che i torbati li conosce già.

Come servirlo: a 16-18 °C, liscio; qualche goccia d'acqua ammorbidisce il fumo e porta fuori la frutta.

Abbinamenti: formaggi erborinati come il Gorgonzola piccante, cioccolato fondente, salmone affumicato.

Alcol: 43%

Formato: 0,7 lt

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