Il torbato di bandiera di Kilchoman, la distilleria fattoria dell'isola di Islay. Al naso scorza di limone, vaniglia e aria di mare, in bocca frutta tropicale, uvetta, miele e un fumo caldo, con una chiusura lunga di pepe nero e sale. Matura soprattutto in botti ex bourbon, con una parte in botti di sherry, e prende il nome dalla spiaggia più bella dell'isola. Non è filtrato a freddo e non ha colorante aggiunto. Il regalo giusto per chi ama i whisky affumicati.

Come servirlo: a temperatura ambiente, nel bicchiere a tulipano. Liscio, con una goccia d'acqua, oppure in un highball con ghiaccio e soda.

Abbinamenti: salmone affumicato, ostriche, formaggi erborinati, cioccolato fondente.

Alcol: 46%

Formato: 0,7 lt