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Il single malt della distilleria più antica di Islay, fondata nel 1779, ed è il riferimento dello stile Bowmore. Al naso succo di limone fresco e miele di erica, con il fumo morbido e terroso tipico della casa. In bocca è caldo, con frutta matura e scaglie di cioccolato fondente, e chiude con un fumo dolce che resta a lungo. Matura 12 anni in botti ex-bourbon di rovere americano e in botti di sherry Oloroso. Il regalo giusto per chi vuole scoprire i whisky torbati senza esagerare.
Come servirlo: liscio a temperatura ambiente in un bicchiere a tulipano, con qualche goccia d'acqua per aprire i profumi.
Abbinamenti: salmone affumicato, ostriche, formaggi stagionati, cioccolato fondente.
Alcol: 40%
Formato: 0,7 lt
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