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La tequila invecchiata della casa fondata da Don Julio González nel 1942 ad Atotonilco el Alto, negli altopiani di Jalisco. Riposa diciotto mesi in botti di rovere bianco americano, a piccoli lotti. Al naso lime, pompelmo e mandarino con un tocco di caramello; in bocca è piena e complessa, con agave cotta, miele selvatico e caramello al burro passato nel legno, e chiude luminosa e appena speziata. Nella sua bottiglia bassa e scura è un regalo elegante, da sorseggiare come un buon distillato invecchiato.
Come servirla: liscia in un bicchiere a tulipano o semplicemente con ghiaccio; ottima anche in un Manhattan o in un Old Fashioned.
Abbinamenti: carne alla brace, maiale glassato, cioccolato fondente e dolci al caramello.
Alcol: 38%
Formato: 0,7 lt
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