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Il Taurasi che ha fatto conoscere l'Irpinia nel mondo, prodotto da Mastroberardino dal 1986: Aglianico in purezza dalle vigne di Montemarano e Mirabella Eclano, 24 mesi tra barrique francesi e botti di rovere di Slavonia e altri 24 in bottiglia. Rubino intenso, al naso ciliegia, viola, frutti di bosco e spezie; in bocca elegante, con prugna, amarena e un finale speziato. Regge l'invecchiamento per decenni.
Come servirlo: a 18 °C, stappato un'ora prima.
Abbinamenti: ragù e sughi a lunga cottura, arrosti di carne rossa, formaggi stagionati, tartufo e porcini.
Formato: 75 cl
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