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Spumante di Masseria Clemente da Falanghina in purezza, coltivata a Montesarchio, nel Sannio, su vigne tra 300 e 400 metri. Uve raccolte a mano a inizio settembre e spumantizzate in acciaio con il metodo Charmat. Ne escono circa 5.000 bottiglie l'anno. Riflessi dorati, profumi intensi e bollicina fine; la versione Extra Dry ha una punta di morbidezza che lo rende facile da bere.
Come servirlo: a 8-10 °C.
Abbinamenti: aperitivo, antipasti di mare, mozzarella, pasticceria secca.
Alcol: 11,5%
Formato: 75 cl
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