Il rum di una casa nata a Santiago di Cuba nel 1872, simbolo dell'età d'oro del rum cubano. Invecchia ancora con il metodo Solera, quello dello Sherry: i rum più giovani si uniscono via via a quelli più vecchi, botte dopo botte. Il colore è mogano con riflessi d'ambra; al naso vaniglia, chiodi di garofano, caramello, miele e legno tostato; in bocca è intenso e lungo, appena speziato, con legno, caffè e caramello. Il regalo giusto per chi ama i rum morbidi da meditazione.

Come servirlo: liscio a temperatura ambiente in un tumbler basso o con un cubetto di ghiaccio; regge bene anche i cocktail classici.

Abbinamenti: cioccolato fondente, frutta secca caramellata, dolci al caffè e, per chi fuma, un buon sigaro.

Alcol: 40%

Formato: 0,7 lt