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Il rum giamaicano della tenuta Appleton, nella Nassau Valley, firmato dalla master blender Joy Spence. Invecchiato almeno 12 anni nel clima tropicale della Giamaica, ha un colore bronzo intenso. Al naso rovere tostato, frutta secca e nocciola, poi cacao, melassa, scorza d'arancia, vaniglia e un tocco di caffè. Unisce rum da alambicco e da colonna, con un finale lungo e dolceamaro. Un regalo da veri appassionati di rum.
Come servirlo: liscio a temperatura ambiente in un bicchiere da degustazione, o con un cubetto di ghiaccio.
Abbinamenti: cioccolato fondente, frutta secca, dolci al caffè, sigaro.
Alcol: 43%
Formato: 0,7 lt
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