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Un Pinot Nero in purezza nato a 550-650 metri tra i boschi di Stio, nel Cilento: una rarità per la Campania. Rosso rubino chiaro, al naso ribes, ciliegia, fragola e lampone, poi violetta, menta, vaniglia e cannella. In bocca fresco, rotondo, con tannini morbidi e un finale lungo. Affina 12 mesi in barrique usate e 18 mesi in bottiglia.
Come servirlo: a 15-16 °C, in un calice ampio da Pinot Nero.
Abbinamenti: piatti strutturati, parmigiana di melanzane, zuppa di pesce ricca.
Alcol: 14%
Formato: 75 cl
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