l Morellino di Scansano Roccapesta è una espressione autentica e territoriale di Sangiovese (con un 4% di Ciliegiolo). Lunga macerazione sulle bucce, affinamento in sole botti grandi, nessuna filtrazione per preservare al massimo le peculiarità di queste uve e delle diverse annate. La gamma olfattiva è ampia, con note intense di amarena e mora, rosa, cannella e sentori balsamici. Queste stesse piacevoli sensazioni di frutta e spezie ricorrono al palato e danno vita a una beva piacevole e accattivante. Equilibrato, avvolgente e elegante, presenta tannini morbidi e una complessità da scoprire.