Montepulciano d’Abruzzo DOP Biologico 2023 – Cantina Tollo

Il cuore rosso dell’Abruzzo, in versione biologica.
Il Montepulciano d’Abruzzo DOP Biologico 2023 di Cantina Tollo rappresenta uno dei simboli più autentici del territorio: un vino intenso, vellutato e profondamente mediterraneo.

Prodotto da uve coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica, questo Montepulciano conquista con profumi di frutti rossi maturi, spezie dolci e un delicato tocco di vaniglia e cacao.
Al palato è morbido, caldo e persistente, con tannini eleganti e una struttura equilibrata che invita al secondo bicchiere.
Il colore è un rosso rubino profondo con riflessi violacei, segno della sua giovinezza e vitalità.

Note degustative

• Vista: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
• Olfatto: Profumi di ciliegia matura, prugna e lievi note speziate
• Gusto: Pieno, morbido, equilibrato, con finale persistente e fruttato

Scheda tecnica

• Denominazione: Montepulciano d’Abruzzo DOP
• Annata: 2023
• Vitigno: Montepulciano 100%
• Produttore: Cantina Tollo
• Zona di produzione: Colline teatine, Abruzzo
• Gradazione alcolica: 13,5% vol
• Colore: Rosso rubino profondo con riflessi violacei
• Vinificazione: Macerazione sulle bucce per 10–12 giorni in acciaio a temperatura controllata
• Affinamento: In acciaio e breve sosta in bottiglia
• Temperatura di servizio: 16–18 °C
• Formato: 0,75 L
• Certificazione: Biologico

Perché sceglierlo

• 🍷 Vino rosso biologico intenso e armonico
• 🍒 Profumi di frutta matura e piacevole equilibrio gustativo
• 🌱 Produzione sostenibile, senza compromessi sulla qualità
• 🍖 Perfetto con carni rosse, formaggi stagionati e primi piatti robusti

Abbinamenti consigliati

• Tagliatelle al ragù d’Abruzzo
• Arrosto di vitello o agnello
• Formaggi stagionati come pecorino o caciotta di montagna
• Zuppe rustiche e piatti della tradizione contadina