{"product_id":"mastroberardino-vibra-irpinia-bianco-doc","title":"Mastroberardino - Vibra Irpinia Bianco DOC","description":"\u003cdiv class=\"acf descrizione\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVibra Irpinia Bianco DOC\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eVIBRA è il bianco che accende i sensi e mette in vibrazione ogni momento. Un vino agile, luminoso, dal profilo fresco e immediato, pensato per la nuova generazione di wine lovers. Diretto soprattutto alla Gen Z, è l’ideale per happy hour, aperitivi e party: occasioni dove contano energia, condivisione e autenticità. Frutto di un blend di Falanghina, Greco e Fiano coltivati in Irpinia a 400 metri d’altitudine, VIBRA si distingue per i suoi profumi di frutta esotica, petali di rosa e agrumi, e per la sua beva agile e leggera. Dimostra che anche un vino a bassa gradazione alcolica può essere naturalmente fatto in vigna e conservare, nel percorso di cantina, tutti i caratteri distintivi del suo territorio.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"acf denominazione\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eIrpinia Bianco DOC\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"acf vitigno\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVITIGNO\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eFalanghina, Greco e Fiano.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"acf vigneto\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVIGNETO\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eI vigneti sono stati selezionati con grande attenzione: altitudine media di circa 400 metri sul livello del mare; suoli a medio impasto ricchi di azoto e di sostanza organica; esposizioni prevalentemente verso Nord, densità di impianto di circa 4.400 ceppi per ettaro. Le viti sono allevate a spalliera con potatura a Guyot, una scelta agronomica che consente di gestire al meglio la vigoria e l’equilibrio vegeto-produttivo della pianta. La resa si attesta intorno ai 90 quintali per ettaro, pari a circa 2 kg per ceppo. Le condizioni ideali per favorire una maturazione lenta e bilanciata delle uve, con una spiccata espressione aromatica, agilità di beva e freschezza.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"acf eta\"\u003e\n\u003cstrong\u003eETÀ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eIn media 10 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"acf raccolta\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eInizi di Settembre, raccolta manuale.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"acf vinificazione\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePressatura soffice delle uve, vinificazione in bianco in serbatoi di acciaio (circa 15 giorni) a temperatura controllata (16C°-18C°C). Affinamento in bottiglia per 1-2 mesi.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"acf vinificazione\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"acf vinificazione\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-4 col-sm-4 col-xs-12 scheda\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-2 col-sm-2 col-xs-2 icon-scheda\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/mastroberardino.com\/shop\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/colore.png\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-7 col-sm-7 col-xs-7 val-scheda\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIL COLORE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePaglierino con riflessi verdi\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-3 col-sm-3 col-xs-3 space-scheda\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-2 col-sm-2 col-xs-2 icon-scheda\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/mastroberardino.com\/shop\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/profumo.png\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-7 col-sm-7 col-xs-7 val-scheda\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIL PROFUMO\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eBouquet ampio con ricordi di frutta esotica, fiori freschi, petalo di rosa e sfumature agrumate\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-3 col-sm-3 col-xs-3 space-scheda\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-2 col-sm-2 col-xs-2 icon-scheda\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/mastroberardino.com\/shop\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/profumo.png\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-7 col-sm-7 col-xs-7 val-scheda\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIL SAPORE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eMorbido, fresco, leggero, di buona bevibilità\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-3 col-sm-3 col-xs-3 space-scheda\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-4 col-sm-4 col-xs-12 scheda\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-2 col-sm-2 col-xs-2 icon-scheda\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/mastroberardino.com\/shop\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/abbinamenti.png\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-7 col-sm-7 col-xs-7 val-scheda\"\u003e\n\u003cstrong\u003eABBINAMENTI\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAntipasti: Sushi e sashimi (soprattutto salmone, tonno, avocado); bruschette gourmet (pomodorini confit, crema di melanzane, burrata); tempura di verdure o gamberi; taglieri light con formaggi freschi (caprino, stracciatella, feta), hummus e olive\u003cbr\u003ePrimi piatti: Risotto con mango, salmone, avocado e sesamo; cous-cous alle verdure con limone e menta; insalata di farro o quinoa con verdure croccanti ed erbe aromatiche; zuppetta estiva di pomodoro e peperone.\u003cbr\u003eSecondi piatti: Tacos di pesce con cavolo rosso, lime e coriandolo; filetto di orata o spigola al forno con agrumi e finocchietto; insalata di pollo alla griglia con avocado e dressing allo yogurt; verdure grigliate\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-3 col-sm-3 col-xs-3 space-scheda\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-2 col-sm-2 col-xs-2 icon-scheda\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/mastroberardino.com\/shop\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/invecchiamento.png\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-7 col-sm-7 col-xs-7 val-scheda\"\u003e\n\u003cstrong\u003eATTITUDINE ALL'INVECCHIAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-3 col-sm-3 col-xs-3 space-scheda\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-2 col-sm-2 col-xs-2 icon-scheda\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/mastroberardino.com\/shop\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/temperatura.png\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-7 col-sm-7 col-xs-7 val-scheda\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e10 - 12°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"EnotecaKrù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54889464955171,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/5945\/2195\/files\/Mastroberardino-VibraIrpiniaBiancoDOCenotecakru.jpg?v=1775035203","url":"https:\/\/enotecakru.it\/products\/mastroberardino-vibra-irpinia-bianco-doc","provider":"EnotecaKrù","version":"1.0","type":"link"}