Madrigale Primitivo di Manduria DOCG è un Primitivo prodotto dalla cantina Produttori Vini Manduria nella versione Dolce Naturale, ovvero un vino rosso naturalmente dolce. Le uve sono raccolte solitamente durante la seconda decade di settembre e sono sottoposte ad una vinificazione in rosso, con affinamento in bottiglia.

CARATTERISTICHE

Il sorso avvolge il palato e porta in dote potenza e opulenza ma il tutto in un quadro complessivo di equilibrio grazie all’azione di tannini eleganti e levigati.Finale lungo su note di cacao e rabarbaro.

ABBINAMENTI

l Primitivo di Manduria Madrigale da abbinare su una stupenda crostata ai mirtilli 

• Denominazione:Primitivo di Manduria Riserva DOC
• Uve:100% Primitivo
• Colore:Rosso sangue di piccione
• Odore:Ricorda la confettura di fragole e ciliegie, il cioccolato al latte, la creme de cassis, tutto abbracciato da suadenti note minerali
• Sapore:Cremoso e dolce ma ben stemperato da fragrante acidità
• Gradazione alcolica:15% vol.
• Formato:75 Cl
• Temperatura di servizio:16 - 18° C
• Abbinamenti:Crostata di mirtilli