Il chinotto come si faceva una volta, con il chinotto del Presidio Slow Food di Savona. Colore caramellato, profumo di agrumi, erbe e caramello amaro; in bocca è vellutato e non stucca, perché non esagera con lo zucchero.
Come servirla: freddo, a 6-8 °C, in un tumbler con ghiaccio e una scorza d'arancia. È anche la base di un long drink diverso dal solito con un amaro.
Abbinamenti: pizza, fritti e taglieri; da provare con un dito di Vecchio Amaro del Capo e tanto ghiaccio.
Alcol: analcolica
Formato: confezione da 6 bottiglie di vetro da 27,5 cl
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