Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023 – Cantina Terlan

Un vitigno aromatico di grande personalità, raffinato e distintivo.
Il Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023 di Cantina Terlan nasce nei vigneti d’eccellenza dell’Alto Adige, su suoli porfirici che conferiscono finezza e profondità. Un vino che sorprende con la sua espressività: profumi intensi di litchi, mango, accenni di petalo di rosa e un fondo leggermente minerale. Al palato riesce a essere contemporaneamente morbido e vibrante, con una struttura ben bilanciata e una persistenza elegante. Il colore è un giallo paglierino intenso con riflessi dorati, che ne anticipa la ricchezza aromatica e la freschezza interna.

Note degustative

• Vista: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
• Olfatto: Litchi, mango, petalo di rosa, spezie dolci e nota minerale
• Gusto: Ricco e aromatico, morbido nella texture, con freschezza e mineralità che assicurano equilibrio e buona lunghezza

Scheda tecnica

• Denominazione: Alto Adige DOC
• Annata: 2023
• Vitigno: Gewürztraminer 100%
• Produttore: Cantina Terlan
• Zona di produzione: Terlano (BZ), Alto Adige
• Gradazione alcolica: ~14% vol
• Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
• Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata; affinamento sui lieviti per 6-7 mesi
• Temperatura di servizio: 10-12 °C
• Formato: 0,75 L

Perché sceglierlo

• 🌺 Uno dei più eleganti ed espressivi Gewürztraminer dell’Alto Adige.
• 🏔️ Vigneti su porfido: terroir distintivo che garantisce mineralità e struttura.
• 🍍 Profumi esotici uniti a freschezza alpina: un equilibrio raro per un bianco aromatico.
• 🍽️ Versatile e sofisticato: perfetto sia per occasioni speciali che per regalare un’esperienza superiore.

Abbinamenti consigliati

• Cucina asiatica speziata (thai, vietnamita) con carni bianche o crostacei al curry.
• Formaggi erborinati come gorgonzola o roquefort, per contrasto dolce-salato.
• Tartare di tonno con zenzero e lime.
• Dessert non troppo dolci: panna cotta alla vaniglia, ananas flambé.