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Dai vigneti di montagna della famiglia Pratzner a Naturno, in Val Venosta. Fermenta e matura dieci mesi sui lieviti in grandi botti di acacia, poi due mesi in bottiglia. Al naso petali di rosa, chiodi di garofano e frutti tropicali; in bocca è secco, con una freschezza che tiene in equilibrio la ricchezza del vitigno.
Come servirlo: a 10-12 °C, in un calice da vino bianco aromatico.
Abbinamenti: cucina speziata e orientale, crostacei, formaggi erborinati e foie gras.
Alcol: 14,5%
Formato: 75 cl
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