Lo champagne firma di Gosset, la casa che porta sull'etichetta la data 1584. È un brut senza annata, fatto in gran parte di Pinot Nero, con Chardonnay e Meunier, e riposa almeno quattro anni in cantina. Nel bicchiere è dorato e luminoso. Al naso fresco e fruttato, con note di crostata al limone meringata e mirabella; scaldandosi arrivano prugna, miele e pane tostato. In bocca è pieno e generoso, con fiori bianchi e agrumi. Un regalo da intenditori, per chi cerca uno champagne di carattere fuori dai nomi soliti.

Come servirlo: a 8-10 °C, in un calice a tulipano.

Abbinamenti: aperitivo, pollo alla crema, funghi, pâté en croûte, Comté e Parmigiano stagionato.

Alcol: 12%

Formato: 0,75 lt