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Una Barbera d'Asti Superiore piena e succosa. Al naso viola, liquirizia e vaniglia; in bocca è molto fresca, con frutti di bosco, vaniglia e caffè e un finale lungo. Nasce dal progetto Superbarbera di Vite Colte: oltre 60 ettari di vigne scelte e tenute a basse rese, uve di terreni diversi messe insieme per avere struttura e profumo. Macera dieci giorni e matura circa 12 mesi in barrique. Il rosso piemontese da portare a cena, buono subito.
Come servirlo: a 16-18 °C, in un calice ampio. Meglio aprirla qualche minuto prima.
Abbinamenti: salumi, carni rosse alla griglia, piatti con i funghi, selvaggina da piuma.
Alcol: 14,5%
Formato: 0,75 lt
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