Vino Bianco Frizzante il Peccatore Pinot Nero IGT 2021 – Bisi

€11,50

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Vino ottenuto da uve pinot nero in purezza raccolte a mano in cassetta. Viene impiegato esclusivamente il mosto fiore di sgrondo così da evitare la cessione di colore da parte delle bucce. La presa di spuma avviene naturalmente in autoclave, per ottenere un vino caratterizzato da aromi primari e fruttati.

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Vitigno

Vino bianco frizzante ottenuto da uve di Pinot Nero vinificate in bianco. Si presenta di colore giallo paglierino scarico. Al naso è complesso e di buona l'intensità aromatica, regalando sentori di miele d'acacia e mandorle. Al palato è equilibrato, di ottima acidità e si avvertono leggeri sentori erbacei. Il finale è lungo.
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