Vigna Segreta Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOC 2017

18,00

Vigna Segreta Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOC 2017

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Sarà stata la siccità, ma la Falanghina 2017 Vigna Segreta di Mustilli, ottenuta da uve coltivate a 250 metri a Pozzillo, è una bomba. Tanto da piazzarsi tra i primi 50 vini segnalati la settimana scorsa da Wine Enthusiast: un risultato sicuramente prestigioso nell’alluvione di premi e riconoscimenti che da settembre a novembre piove sul vigneto Italia. La mano dell’enologo Fortunato Sebastiano appare sempre più felice su questo grande vitigno, ormai vera locomotiva del vino campano e in continua crescita. Fresca e ricca allo stesso tempo, esce un anno dopo la vendemmia e questa piccola rifinitura le regala giusta complessità attraverso la sosta sulle in vasche d’acciaio. Una Falanghina che ci accompagna nel mesedi dicembre alle porte tra mangiare di magro, colatura di alici di Cetara, pizza di scarola e le tante cose buone che ci avviano verso il Natale tanto agognato.

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Vitigno

Colore giallo dorato e brillante. Profumo elegante e complesso,  intenso e persistente; profumi avvolgenti di frutti a polpa gialla, floreali di ginestra e biancospino, con eleganti note vanigliate e di miele, leggere e piacevoli sfumature minerali. Sapore caldo, morbido e vellutato, buona freschezza dosata e in equilibrio con la struttura complessiva, corpo pieno e fine, intenso e persistente.
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