TENUTA ROCCA BAROLO DOCG 2015

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Nel Cuore delle Langhe, a Monforte d’Alba, in Località Ornati, Tenuta Rocca è un’azienda agricola con una superficie vitata che raggiunge i 15 ha.

Dal 1986 è condotta dai fratelli Bruno e Gianni, che hanno provveduto nel tempo ad un costante ammodernamento dei vigneti, e dal 2011 da Gianni e suo figlio Andrea, enotecnico.

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Abbinamenti

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Denominazione

Produttore

Regione

Tipologia

Vitigno

Colore: Brillante, rosso granato di buona intensità, con unghia granato/aranciata. Grado alcolico: Profumo: Sensazioni eteree, intense e persistenti, con percezioni di violetta, ciliegia, spezie (cannella, chiodi di garofano), vaniglia, cuoio. Sapore: Secco, caldo, di corpo generoso, robusto e giustamente tannico, ma non troppo austero, morbido, equilibrato, con sensazioni retro olfattive persistenti ed intense, che riconducono alle sensazioni percepite al naso.
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