ROSSO DI MONTALCINO DOC FATTORIA DEI BARBI 2018

€13,00

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l Rosso di Montalcino presenta le stesse caratteristiche del Brunello, ma in versione più giovanile e disimpegnata. Nasce dallo stesso tipo di uve Sangiovese, provenienti dai vigneti più giovani, che danno vini profumati ed eleganti, meno tannici e corposi del Brunello.
Il Rosso di Montalcino è il vino ideale per occasioni meno impegnative e per chi vuole godere, ogni giorno, il piacere di un buon bicchiere.

Le uve pigio-diraspate vengono riposte in vasca dove la normale fermentazione alcolica dura circa 12/13 giorni a temperatura controllata di 26-28°C. L’affinamento è di circa 6 mesi, in parte in vasche d’acciaio e in parte in botti di rovere.

Informazioni aggiuntive

Abbinamenti

Alcol

Annata

Denominazione

Produttore

Tipologia

Regione

Vitigno

Colore: rosso rubino di media intensità. Profumo: marasca e lampone. Sfumature mentolate, di rosa canina e melagrana. Gusto: ingresso morbido ed allungato, trama tannica vellutata. Sentori di frutta rossa di bosco e visciola.  
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