RASOTT IRPINIA CAMPI TAURASINI DOC 2017

€21,00

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L’Aglianico in purezza, appena sotto il Taurasi.

La vigna che si trova sotto le nostre cantine, appena sotto le nostre case, “Rasott”. La vigna che dà vita, con le sue piante più vecchie, al nostro vino di punta, il Taurasi, contribuisce insieme al nostro lavoro a dare al Rasott l’eleganza di un vino di alta collina, espressione della nostra viticoltura a misura d’uomo.

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Abbinamenti

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Denominazione

Alcol

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Produttore

Regione

Tipologia

Vitigno

Tipico il colore rubino carico, vivo e luminoso. Impatto olfattivo bene articolato e di grande rilevanza, laddove prendono corpo profumi di violetta, di ciliegia, di mirtilli e di ribes; parvenze speziate: sussurri vegetali; afflati di cuoio, di muschio e di balsamo. Palato ampio e voluminoso, che accoglie un sorso generoso, vibrante ed acido,  non molto astringente tenendo conto della giovinezza del vino. Il finale è complesso ed avvolgente, equilibrato, armonico e persistente.
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