Paltrinieri, Doc Lambrusco di Sorbara Radice 2016

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Da ben tre generazioni, la Cantina Paltrinieri, punto di riferimento d’eccellenza tra le aziende vinicole dell’ Emilia-Romagna, ricava un Lambrusco di Sorbara doc da uve accuratamente selezionate e sapientemente vinificate, provenienti esclusivamente da vigneti di proprietà. Alberto Paltrinieri, attuale gestore, tiene viva la tradizione di famiglia applicando ogni giorno gli insegnamenti preziosi ricevuti dal padre e dal nonno. I vigneti Paltrinieri di estendono per quasi 15 ettari, contornati dai fiumi Secchia e Panaro, che donano al suolo una peculiare composizione sabbiosa.

 

Additional information

Abbinamenti

Denominazione

Annata

Produttore

Regione

Tipologia

Vitigno

Il Lambrusco di Sorbara "Radice" è un vino frizzante fresco e delicato dal colore delicatamente rosato. Ha colore rosa chiaro e spuma molto vivace e persistente. Al naso ha un intenso bouquet che richiama aromi di frutta rossa, agrumi, rosa e una spiccata nota minerale. Sorso pieno ed intenso accompagnato da un retrogusto delicatamente agrumato assieme ad una spiccata freschezza.
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