Aglianico del Vulture DOC “Taglio del Tralcio” 2019 – Re Manfredi

€20,00

Aglianico del Vulture DOC “Taglio del Tralcio” 2019 – Re Manfredi

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L’Aglianico del Vulture DOC “Taglio del Tralcio” 2019 di Re Manfredi è un rosso che nasce dalla ricerca di un Aglianico in una versione più morbida grazie a una particolare tecnica di appassimento in pianta. Con un’attenta disidratazione artificiale, il taglio manuale di parte del tralcio, le uve subiscono infatti un leggero appassimento che porta a una concentrazione dei sentori di frutta e un ammorbidimento dei tannini.

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Nasce così, dopo una maturazione di circa 6 mesi in barrique di rovere francese, l'Aglianico del Vulture DOC “Taglio del Tralcio” 2019: un rosso morbido e setoso, avvolgente e rotondo, caratterizzato da belle note fruttate e perfetto per accompagnare una bella cena tra amici. Rosso rubino, al naso esprime intensi profumi balsamici affiancati da note floreali e fruttate, di ciliegia e di amarena. Al palato è morbido, ricco, coinvolgente, caratterizzato da una trama tannica setosa e avvolgente. Il finale è rotondo, lungo, fruttato e cremoso.
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