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Denominazione:Galluccio DOC -
Uve:100% Aglianico
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Colore:Rubino di bella intensità cromatica
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Odore: Intenso il ventaglio olfattivo che concede petali di rose rosse appassite, confettura di visciole, eucalipto, castagne, mallo di noce, ginepro, carruba, tabacco, pepe rosa in grani e china
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Sapore:Bocca dall’incipit morbido, tratteggiata da freschezza e discreta sapidità. Persistente nelle note vegetali e di piccoli frutti rossi
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Invecchiamento:24 mesi in Barrique e Tonneaux
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Gradazione alcolica:13.5% vol.
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Formato: 75CL
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Temperatura di servizio:16 - 18° C
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Abbinamenti:Timballi di tagliolini al ragù bianco, Sella di lepre al profumo di erbette
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