Pinot Bianco Riserva “Vorberg” Alto Adige DOC 2019 – Cantina Terlan

Un’icona dell’enologia altoatesina.
Il Pinot Bianco Riserva “Vorberg” 2019 di Cantina Terlan rappresenta l’eccellenza assoluta di questo vitigno nelle mani di uno dei produttori più prestigiosi d’Italia.

Le uve provengono dai ripidi pendii di Terlano, tra i 450 e 950 m s.l.m., dove i suoli di porfido vulcanico e il microclima alpino donano straordinaria complessità e potenziale evolutivo.
Al naso sprigiona eleganti note di mela gialla matura, mandorla, fiori bianchi, burro fresco e nocciola tostata.
In bocca è cremoso e strutturato, con una mineralità tagliente che sostiene un sorso lungo, profondo e impeccabilmente bilanciato.
Il colore è un giallo dorato brillante, segno di maturità e concentrazione.

Note degustative

• Vista: Giallo dorato luminoso e intenso
• Olfatto: Mela gialla, pera matura, fiori di campo, mandorla, vaniglia e burro fresco
• Gusto: Pieno, complesso, minerale e persistente, con finale elegante e salino

Scheda tecnica

• Denominazione: Alto Adige Terlano DOC
• Annata: 2019
• Vitigno: Pinot Bianco 100%
• Produttore: Cantina Terlan
• Zona di produzione: Terlano (BZ), Alto Adige
• Gradazione alcolica: 13,5 % vol
• Colore: Giallo dorato luminoso
• Vinificazione: Fermentazione lenta in botti di rovere grandi a temperatura controllata
• Affinamento: 12 mesi sui lieviti fini in legno, poi riposo in bottiglia
• Temperatura di servizio: 12–14 °C
• Formato: 0,75 L

Perché sceglierlo

• 🥇 Vino simbolo della Cantina Terlan, tra i migliori Pinot Bianco d’Europa
• 🏔️ Proveniente da vigneti d’altura su suoli di porfido vulcanico
• 🍯 Ricco e complesso, con mineralità e longevità straordinarie
• 🍽️ Perfetto per piatti gourmet di mare o carni bianche con salse delicate

Abbinamenti consigliati

• Capesante gratinate o astice al burro e lime
• Risotto ai funghi porcini o allo zafferano
• Filetto di sogliola o branzino in salsa allo Champagne
• Carni bianche al forno o con tartufo bianco