• Denominazione:Barbera d'Alba DOC
• Uve:100% Barbera
• Colore:Rosso Rubino
• Annata: 2021
• Sapore:Asciutto, sapido e armonico.
• Gradazione alcolica:14% vol.
• Formato:75 Cl
• Temperatura di servizio:16 - 18° C
• Abbinamenti:Antipasti di terra, sughi elaborati.

Piana Barbera d'Alba DOC Ceretto, vinificato interamente nel comune di Alba sulle pendici della vallata in località della piana, è il risultato di una vendemmia di uve 100% Barbera, coltivate in un regime biologico rispettoso della normativa. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox che preservano le caratteristiche organolettiche delle uve e valorizzano il senso di freschezza e la fragranza olfattiva. Un "must" dei vini Piemontesi.

CARATTERISTICHE

Piana Barbera d'Alba DOC Ceretto ha un colore rosso rubino con riflessi violacei, tenderà ad un bellissimo granato con l'invecchiamento. Barbera con tannino abbastanza contenuto e dalla spiccata acidità. Un vino da definire croccante e succulento.

ABBINAMENTI

Piana Barbera d'Alba DOC Ceretto è un vino a tutto pasto, che si accompagna bene ad antipasti a base di salumi e formaggi o primi piatti con sughi particolarmente saporiti.