Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023 – Cantina Terlan

Un bianco elegante e versatile, perfetto ambasciatore dello stile Terlan.
Il Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023 di Cantina Terlan nasce sui pendii porfirici di Terlano, dove l’escursione termica e la cura maniacale in vigna donano un vino di sorprendente equilibrio e personalità.

Al naso esprime profumi puliti e complessi di pera Williams, mela matura, pesca bianca e un tocco di fiori d’acacia.
Al palato è armonico, fresco e rotondo, con una texture vellutata sostenuta da una fine acidità minerale.
Il colore è un giallo paglierino brillante con riflessi ramati, tipico delle migliori interpretazioni del vitigno.

Note degustative

• Vista: Giallo paglierino brillante con riflessi ramati
• Olfatto: Pera, mela gialla, pesca bianca e fiori d’acacia
• Gusto: Fresco, bilanciato e minerale, con finale elegante e vellutato

Scheda tecnica

• Denominazione: Alto Adige DOC
• Annata: 2023
• Vitigno: Pinot Grigio 100%
• Produttore: Cantina Terlan
• Zona di produzione: Terlano (BZ), Alto Adige
• Gradazione alcolica: 13% vol
• Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi ramati
• Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
• Affinamento: 6 mesi sui lieviti fini in acciaio
• Temperatura di servizio: 10–12 °C
• Formato: 0,75 L

Perché sceglierlo

• 🍐 Vino elegante, equilibrato e facile da abbinare
• 🏔️ Proveniente da vigneti porfirici ad alta quota dell’Alto Adige
• 🌸 Profumi delicati e grande pulizia aromatica
• 🍽️ Ideale per aperitivi, piatti leggeri e cucina mediterranea

Abbinamenti consigliati

• Carpaccio di spigola o salmone
• Risotto agli asparagi o con gamberi
• Scaloppine al vino bianco
• Insalate di pollo o piatti vegetariani