Greco di Tufo DOCG, 100% Greco di Tufo, prodotto da Benito Ferrara in Campania, annata 2024. Un bianco fermo che esprime l'eleganza del terroir vulcanico. Vinificazione con pressatura soffice e affinamento di 7 mesi in acciaio sulle fecce fini, seguito da 1-2 mesi in bottiglia. Al naso profumi di acacia, cedro, pesca bianca, pera estiva, sambuco, fieno, sedano e note aromatiche di timo e salvia, con una nota minerale gessosa. Colore paglierino con riflessi dorati. In bocca morbido, con un finale vegetale. Servire a 10-12°C, ideale con pesce, formaggi e pesce bianco.
Tipologia di prodotto
Vino
Ingredienti
Materiale principale: uva;
Conservanti e Antiossidanti: Metabisolfito di potassio;
Agenti stabilizzanti: Carbossimetilcellulosa;
Imbottigliato in atmosfera protettiva.
| Denominazione | DOCG Greco di Tufo Bianco |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Campania (Italia) |
| Vitigni | 100% Greco di Tufo |
| Affinamento |
7 mesi in acciaio su fecce fini regolarmente risospese nel vino. in bottiglia: 1-2 mesi. |
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