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Il Satèn millesimato della Tenuta Montenisa di Antinori, a Calino vicino al lago d'Iseo, prodotto solo nelle annate migliori. Uve Chardonnay raccolte a mano e pressate a grappolo intero, prima fermentazione in acciaio e lunga sosta sui lieviti in bottiglia. L'annata 2014, fresca, ha dato vini di finezza ed eleganza: colore giallo brillante, spuma cremosa e perlage delicato, profumo fruttato e floreale di frutta bianca, bocca fine ed equilibrata.
Come servirlo: a 6-8 °C, in un calice a tulipano.
Abbinamenti: aperitivo, crudi di pesce, risotti delicati, carni bianche.
Formato: 75 cl
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