Il Franciacorta più secco della linea '61 di Berlucchi, in magnum: Chardonnay all'85% e Pinot Nero, almeno 24 mesi sui lieviti, dosaggio di soli 5 grammi. Al naso fiori di campo, agrumi e crosta di pane, in bocca fresco e vivo, con pesca bianca, mela e un finale di brioche. La magnum invecchia meglio e fa festa da sola.
Come servirlo: a 6-8 °C, in flûte o meglio in un calice da bianco.
Abbinamenti: aperitivo, risotti, casoncelli, pesce di lago, carni bianche e formaggi freschi.
Alcol: 12,5%
Formato: 1,5 l
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