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Il Nebbiolo giovane di Bruno Rocca, dalle vigne più giovani della tenuta tra Barbaresco e Neive. Il nome unisce i figli, Francesco e Luisa. Fermenta in acciaio e matura 8-12 mesi in barrique di rovere francese. Rubino brillante con riflessi granati; al naso lampone e amarena, in bocca armonico, con il tannino tipico del vitigno.
Come servirlo: a 16-18 °C, in un calice ampio.
Abbinamenti: tajarin al ragù, carni bianche e rosse, salumi e formaggi di media stagionatura.
Formato: 75 cl
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