Liquore Molinari Sambuca 0.70 lt
La Sambuca è un liquore di origine marchigiana, prodotto con alcol aromatizzato con gli oli essenziali di anice stellato, finocchio e fiori, zucchero e acqua. A livello di produzione la sambuca ha molti tratti in comune con il gin, solo che al posto di distillare gli oli essenziali del ginepro e dei botanicals classici, si usano anice stellata ed erbe. Solitamente la sambuca rimane a 40 gradi e poi viene aggiunto lo zucchero e altri ingredienti segreti che dipendono dal produttore.
È un classico digestivo, si accompagna perfettamente con il caffè, con cui condivide molti sentori aromatici, ma soprattutto se ben fatta la sambuca è un liquore vellutato, dolce, ma mai stucchevole che si po' gustare anche da sola, liscia o con ghiaccio.
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