Grappa Ceschia Ramandolo Classica 70cl
La Grappa di Ramandolo segue la ricetta originale di Giacomo Ceschia. Dall'uva usata per il vino Ramandolo, fruttata e profumata, vengono le vinacce che sapientemente dosate insieme ad altre uve di Refosco, Cabernet e Picolit, sempre coltivate in zona, costituiscono la materia prima di questa grappa. Il tutto è poi lasciato a fermentare per il giusto tempo prima della distillazione, attuata con metodi tradizionali.
La Grappa di Ramandolo "Classica" (Etichetta rossa) stagionata per almeno tre anni in recipienti neutri: questo ne preserva le particolari caratteristiche e permette ai profumi e ai sapori delle uve di origine di esprimersi al meglio.
Grappa secca e decisa
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