FABIO PERRONE LANGHE NEBBIOLO DOC 2019

€13,00

FABIO PERRONE LANGHE NEBBIOLO DOC 2019

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Questo Nebbiolo DOC esprime i caratteri più tradizionali di questo vitigno autoctono piemontese: delicati profumi floreali si mescolano a sensazioni fruttate, dove gli aromi terziari, frutto di una lenta maturazione in legno, contribuiscono a ultimare il profilo olfattivo. Le uve, accuratamente selezionate all’interno dei vigneti di proprietà, estesi per non più di un ettaro, una volte raccolte fermentano in acciaio, alla temperatura controllata di 25 gradi. L’affinamento viene poi svolto in barrique di secondo passaggio. Un’etichetta con cui Fabio Perrone riafferma il proprio legame con il terroir delle Langhe, dando vita a un rosso di grande affidabilità.

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Abbinamenti

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Vitigno

Nel bicchiere si manifesta con un colore rosso rubino, attraversato da lievi riflessi tendenti al granato. I profumi che si avvicendano al naso raccontano note floreali e fruttate, aromi accanto ai quali si sviluppano, via via che il vino respira, sfumature speziate e legnose. In bocca è di ottimo corpo, rotondo, in perfetto equilibrio gusto-olfattivo. Termina con un finale lungo.
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