ELENA WALCH CONCERTO GROSSO GEWURZTRAMINER DOC 2019

€23,50

ELENA WALCH CONCERTO GROSSO GEWURZTRAMINER DOC 2019

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Termeno è uno dei territori più vocati di tutto l’Alto Adige per la coltivazione di gewürztraminer: proprio dai vigneti circostanti questo piccolo e grazioso comune ha origine il “Concerto Grosso” di Elena Walch, vino che presenta sensazioni complesse e eleganti, profumi articolati, gusti decisi e mai comuni. Le uve, rigorosamente selezionate, fermentano in acciaio alla temperatura di 18 °C, per poi affinare, sempre in acciaio, sui propri lieviti per qualche mese. Un Alto Adige Gewürztraminer DOC degno di nota, da lasciare in cantina ancora per un paio d’anni, per degustarlo in una versione più matura e ricca di sfaccettature aromatiche.

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Abbinamenti

Alcol

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Denominazione

Produttore

Regione

Tipologia

Vitigno

Nel calice ha un colore giallo paglierino molto luminoso e vivo. Il naso è caratterizzato da profumi aromatici, dove le componenti floreali e fruttate sono molto invitanti. All’assaggio è asciutto, strutturato, ricco, contraddistinto da un sapore minerale e speziato. Chiude con un finale persistente.
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