VINOSIA LE SORBOLE AGLIANICO IGT 2020

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L’azienda Vinosia è nata recentemente, nel 2004, e produce vini con uve coltivate principalmente in due zone: l’Irpinia in Campania ed il Salento in Puglia, le quali, seppure caratterizzate da conformazione morfologica e territoriale diversa, collinare e marittima, sono accomunate da una millenaria tradizione enologica. In pochi anni Vinosia è cresciuta fino a raggiungere circa 40 Ha di vigneti e la realizzazione della nuova cantina, nel comprensorio di produzione del Taurasi DOCG, a Paternopoli, ideata da Luciano Ercolino e progettata dall’architetto Alessandro Di Blasi, all’avanguardia per tecnologie produttive e completamente eco-sostenibile.

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Rosso granato alla vista “Le Sorbole”, della cantina Vinosìa, si presenta come un intenso e polposo vino Rosso della Campania IGT. È ottenuto in prevalenza da uve Aglianico con una piccola percentuale di Piedirosso e vinifica in acciaio con lieviti autoctoni. Al naso spiccano sentori di frutti di bosco, spezie e liquirizia, seguiti da un sorso morbido e generoso, di buona struttura e lunghezza gustativa.
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