Vino Bianco Biancolella Ischia DOC 2020 – Cenatiempo
€15,50
Vino Bianco Biancolella Ischia DOC 2020 – Cenatiempo
€15,50
CONSEGNA RAPIDA
Consegne garantite 24/48h.
100% PRODOTTI CERTIFICATI
Secondo i più alti standard Italiani ed Europei
Pagamenti sicuri
Per la produzione di questo spettacolare bianco fermo ischitano si inizia con una vendemmia nel mese di Ottobre, quando i grappoli sono perfettamente maturi. La vinificazione è quella classica in bianco, realizzata in contenitori di cemento (che sono quelli che si prestano meglio al vitigno Biancolella) e sotto controllo di temperatura; la permanenza sui lieviti viene protratta per circa 2 mesi. L’affinamento di questo vino fermo viene eseguito in parte nella sua vasca di cemento e in parte in contenitore di acciaio inox.; al termine il vino viene lasciato riposare per circa un mese in bottiglia, prima di essere commercializzato.
Additional information
Alcol | |
---|---|
Abbinamenti | |
Denominazione | |
Produttore | |
Regione | |
Tipologia | |
Vitigno | |
Annata |
Il Biancolella di Cenatiempo è un vino bianco dell'isola d'Ischia dal timbro fresco e salato, affinato per alcuni mesi in acciaio e cemento. Agrumi, erbe mediterranee, mare e fiori compongono un passaporto olfativo di grande tipicità e piacevolezza. Al palato la freschezza e la sapidità guidano un assaggio leggero e delicato.