AGLIANICO DEL VULTURE DOC 2015 “PIANO DEL CERRO” VIGNETI DEL VULTURE”

€30,00

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Secondo i più alti standard Italiani ed Europei

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Selezione delle uve con doppio tavolo di cernita al fine di eliminare tutte le componenti vegetali derivanti dal grappolo. Pigiadiraspatura soffice e vinificazione in tini di legno con macerazione di circa 25-30 giorni effettuando follatura manuali ogni 6 ore. Affinamento: 24 mesi in barriques nuove, dove avviene la fermentazione malolattica.

Additional information

Alcol

Abbinamenti

,

Denominazione

Annata

Produttore

Regione

Tipologia

Vitigno

Di colore rosso intenso, al naso si percepiscono note di confettura di mora e di ribes nero, unite a note speziate e balsamiche. Vino di grande struttura e finale balsamico e persistente. Un vino per consumatori esperti alla ricerca di sapori unici.
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